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肥満症の食事療法
どんな病気に？ 様々な合併症を引き起こす、生活習慣病の危険因子。
糖尿病、高脂血症、高血圧、動脈硬化症などの基盤になる。
医学的にみて減量治療の必要な肥満のこと。
判定基準 BMI（body mass index)＝体重（kg）／身長(m)²
BMI<18.5 やせ
18.5≦BMI＜25 普通
25≦BMI＜30 肥満１度
30≦BMI＜35 肥満２度
35≦BMI＜40 肥満３度
40≦BMI 肥満４度
標準体重の計算の方法 標準体重（kg）=身長(m)²×22
食事療法 低エネルギー食（減食療法)
1000kcal〜1500kcal
蛋白質：30％，脂肪：20％，炭水化物：50%程度。
カロリーの多い脂質や内臓脂肪を増加させる砂糖
のとり過ぎを制限。